Territorio · Variedad · Elaboración
El mundo del vino
Un recorrido por los viñedos, las variedades, las regiones y las técnicas que dan identidad a cada botella. Explora los contenidos y consulta cada materia a tu ritmo.
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Conocer el vino desde su origen
El vino se entiende a través del lugar donde nace, las variedades que lo componen, las decisiones de elaboración y su expresión en la copa. MELIDO reúne contenidos para descubrir esas relaciones y contar con una referencia clara cuando quieras profundizar en un tema.
Explora el vino
Abre cada menú para encontrar las páginas y herramientas de consulta. Los colores identifican cada área.
Una ficha para aprender a leer cada vino.
Registra la identificación del vino y tus observaciones visuales, olfativas y gustativas. Una hoja A4 preparada para imprimir y completar a mano durante tus catas.
El territorio explica el origen. La variedad aporta su lenguaje. La cata nos enseña a interpretar la copa.
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